魚丸

「阿婆魚丸」、「魚羹」也是九份當地十分受歡迎的小吃之一。由於瑞芳一帶靠海，所以原料的取得不太難，主要是由鯊魚醬做成的，然後再用手捏出一粒粒的魚丸，絕對是手工製作的，魚丸做好後，可再加上不同的佐料，產生各式各樣不同的口味。